Recept za mini hleb žetve

naredi:

Otroci bodo imeli radi te mini hlebčke skupaj z majhnimi mišmi. In tudi oni so priročni za zamrzovanje

Sestavine

• 500 g močne navadne bele moke
• 60g masla
• 7 g vrečke kvašenega hitro delujočega kvasa
• 1 nivo žličke sladkornega kolesca
• 1 raven tsp soli
• 150ml (int pinta) toplega mleka
• Črne paprike, po želji
• Premaženo jajce, za glazuro

Metoda

• Moko pregnetemo v skledo in dodamo maslo. V moko vtrite maslo, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine. Vmešajte kvas, sladkor in sol. Zalijemo s toplim mlekom in 150 ml (int pinta) tople vode ter zmešamo, da nastane mehko testo.

• Testo gnetemo 5 - 8 minut na rahlo mokani površini, dokler testo ni gladko in elastično. Testo razdelite na 12 kosov. Testo hranite v vrečki za zamrzovanje, ko ga ne uporabljate, da se ne bi začelo sušiti.

  fant janet montgomery

• Za izdelavo vsakega pšenice: Vzemite košček testa in ga razrežite približno četrtino, nato ga oblikujte v pravokotnik, ki se na enem koncu zoži. Ta kos položite na pekač in s pomočjo majhnega noža zarežite vzporedne črte v testo, tako da skozi steblo režete skoraj vso pot. Odstranite približno četrtino preostalega testa za vrv in prihranite majhen kos, če naredite miško.

• Preostalo testo oblikujte v ravno, okroglo obliko. Na ozek konec pecljev nalijemo malo vode in na vrh položimo krog, tako da kose nekoliko prekrivamo. Uporabite nasvete škarj za rezanje okroglega kosa testa, da ustvarite ušesa koruze.

• Testo za vrv razdelite na 2 kosa in razvaljajte na dolge, klobasaste oblike; zvijte jih skupaj, da ustvarite vrv. Nalijte malo vode čez območje, kjer se okrogel kos pridruži podstavku in zavijte vrv, pri tem pa zavijte konce.

  kako kuhati trsko na pari

• Za izdelavo miške: Odlomite majhen kos in ga razvaljajte v dolgo, klobaso obliko za rep. Odstranite dve tretjini preostalega kosa in ga oblikujte v obliko stožca za telo. Na koncu uporabite zadnji kos, da naredite stožec za glavo in sploščite dve ušesi. Nalijte vodo na mini hlebček in nalepite na rep in nato telo. Vodo nataknite na glavo in jo nalepite na svoje mesto. Za oči pritisnite 2 papriki v glavo. Ponovite, da naredite skupaj 12 mini mišičjih hlebcev.

• Pečico nastavite na 220 ° C / oznaka plina 7. Pekač obložite z listom naoljenega folije in ga pustite na toplem, dokler se štruce ne podvoji.

• Mini hlebce zdrobite s premaganim jajcem, nato pa jih pecite na sredini pečice 15 - 20 minut ali dokler ne dobijo zlate barve in se zdijo votli, ko jih potisnete spodaj. Hlebce vzemite iz pečice in jih potisnite na žičnato polico, da se ohladijo. Postrezite toplo ali hladno, z maslom.