služi:
12Spretnost:
srednjaPriprava:
30 minKuhanje:
3 ure 30 minV prazničnem času navdušite svoje goste, tako da okrasite svojo sadno torto s sodobnim božičnim dizajnom
Sestavine
- 20cm (8in) okrogla sadna torta -
- kot je ta brusnična in pomarančna sadna torta
- 4-6 žlic marelične glazure ali sesene marelične marmelade
- 750 g (1 ½ lb) belega marcipana
- 1kg pakirana bela sladkorna pasta
- Pearl Luster Spray (npr. PME)
- Užitne zlate zvezde
- Približno 23 cm (11in) okrogel, raven krožnik ali boben za torto
- 3 zlate sveče
- Zlati trak za okras
- Umetni listi bršljana
Metoda
Torto razgrnite in jo postavite centralno na krožnik ali boben za torto. Pokrijte s toplo marelično glazuro ali marmelado in marcipanom, kot je prikazano v korakih 1-3 torte 'Classic Chic'. Sladko pasto gnetemo, da se zmehča, nato pa jo na površini, rahlo posuto s sladkorjem iz ledu, razvaljamo na debelino 4-5 mm. Izrežite pravokotnike približno 20 x 5 cm (8 x 2in), nato jih prerežite na polovico diagonalno.
Na marcipan nalijemo nekaj vode in razporedimo trikotnike, da se med seboj prekrivajo, točke pa bodo v središču. Če je mogoče, naj bo zadnji trikotnik pod prvim, če pa se prvi zatakne preveč varno, lepite zadnjega, ki se prekriva, če je potrebno. Razvaljajte 3 kroglice sladkorne paste, navlažite osnove in jih pritisnite na sredino torte, da držijo sveče.
Torto razpršite z lepšo barvo. Morda je težko enakomerno razpršiti, zato po potrebi damo torti 2 lahka premaza, nato pa pustimo dovolj dolgo, da se barva posuši.
kako narediti hrustljave palačinkine palačinke
3 sveče narežite na nekoliko različne dolžine, in medtem ko je sladkorna pasta še mehka, jih prilepite na kroglice na vrhu torte. Po vrhu torte potresemo užitne zvezde. Skrijte kroglice sladkorne paste z majhnimi loki zlatega traku in umetnimi bršljanovimi listi. Okoli torte privežite zlati trak.