Kozica s kozico z receptom za limonski preliv

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Ta klasični recept za solato iz kozice je pravi najljubši čas kosila. Lahka in okusna kozica solata je stvar lesenega kosila. Sočne kozice se združijo z olivami in paradižnikom v tanki prelivu z limono. V supermarketu pogosto najdete kozice po posebni ponudbi, zato je ta recept lahko zelo ekonomičen. Za zdrav obrok ga postrezite s polnozrnatim kruhom. Hrustljava, sveža solata tej solati doda še eno dimenzijo, skupaj s kumarami in koščki oliv. Ta okusna, zdrava solata traja le 10 minut, da pripravi in ​​postreže 4 osebe.

Sestavine

• 1 majhna solata, narezana na drobtine
• 450g kuhanih in oluščenih kozic
• 100 g zelenih oljk brez koščkov
• ½ kumare, narezane na majhne kocke
• 4 paradižnika, vsakega narežemo na 6 klinov
• Za limonin preliv:
• 5 žlic olivnega olja
• Fino naribana lupina ½ limone
• 3 žlice limoninega soka
• ½ žličke sladkornega sladkorja
• Ščepec suhega gorčice v prahu
• Sol in sveže mlet črni poper
• Rezine limone in vejice kopra, da jih okrasite

Metoda

• Solato razporedite na velikem servirnem krožniku. Dodamo kozice, olive, kumare in paradižnik.

  kako narediti velikonočno jajce

• Oljčno olje, limonino lupinico, limonin sok, sladkorni sladkor in gorčični prah dajte v majhen kozarec z vijaki ali majhno posodo in močno pretresite ali stisnite skupaj, dokler se lepo ne zmeša.

• Preliv prelijte čez solato. Postrezite okrašena z rezinami limone in vejicami kopra ter postrezite s hrustljavim polnozrnatim kruhom.