Se sprašujete, kako letos narediti svoje velikonočno jajce? Izdelava lastnih velikonočnih jajc je z otroki zabavno opravilo - in to ni tako težko, kot si morda mislite. Vse, kar potrebujete, je model za velikonočno jajce (kupite jih lahko na mestih, kot je Lakeland, za samo £ 4).
Če želite, da je vaša čokolada bolj sijoča kot jajca, ki jih lahko kupite v trgovinah, priporočamo, da čokolado pred tem uporabite, če jo čokolado ožamete. Oglejte si naš korak za korakom navodila za kaljenje lastne čokolade. Kaljenje čokolade je malce čudno, zato če jih preprosto izdelujete za prijatelje in družino, menimo, da navadna stara stopljena čokolada deluje prav.
Lažje je delati z več čokolade, kot jo potrebujete, tako da se boste morali vrtiti okoli plesnišč. Natančne količine se ne dajo, saj je odvisno od velikosti kalupov, ki jih uporabljate. Naše smo naredili s temno, mlečno in belo čokolado, v različnih velikostih, in poskušali smo videti, da je vsak videti nekoliko drugače.
m & s velikonočna jajca 2019
Vrhunski tip : Ženska urednica tedenskih kuharskih izdelkov Sue McMahon priporoča, da pri rokovanju z jajci obujete bombažne rokavice (dobite jih bele kemikalije), da na njih ne pridejo prstni odtisi.
Sestavine
Za ta velikonočni recept boste potrebovali:
- Približno 500 g čokolade, da naredite 4 jajca (odvisno od velikosti vaših plesniv)
To je slika 1 od 6
Korak 1
Prepričajte se, da so kalupi zelo čisti, notranjost pa polirajte z bombažno volno, da zagotovite, da so brez prahu in maščob. Čim svetlejši je plesen, tem bolj bo čokolada, ko bo iz nje.
To je slika 2 od 6
2. korak
Za neobdelana jajca zložite nekaj žlic kaljene čokolade v kalup in še naprej vrtijte kalup, tako da čokolada teče desno do zgornjega roba.
testenine s salamo
To je slika 3 od 6
3. korak
Odstranite odvečno čokolado. Po vrhu kalupa narišite nož za paleto, da dobite ravno rob. Pustite, da se čokolada nastavi. Če je videti tanek ali zakrpan, ponovite z drugo plastjo čokolade. Kalup postavite za približno 10 minut v hladilnik, da se čokolada zelo strdi.
Kalup vzamemo iz hladilnika in jajce obrnemo ven. Poskrbite, da se jajce sprosti iz kalupa, vendar pustite plesen nad jajcem nekaj minut, tako da bo, če je jajce zelo hladno, na plesni in na jajcu nastala kondenzacija. Odstranite kalup.
To je slika 4 od 6
4. korak
Da se polovice zlepijo, v vroči pečici nekaj minut segrejte pekač. Nosite rokavice, vzemite dve ujemajoči se jajčni polovici in jih na kratko držite na vročem pladnju, da se stopijo robovi, nato pa polovice stisnite skupaj in držite, dokler se ne zataknejo. Pustite priključek, da se popolnoma nastavi.
Če želite, lahko okrasite s trakovi loki - bodisi privežite trak okoli jajca ali nalepite lok s čokolado. Lahko pa napišete napis iz kaljene čokolade.
To je slika 5 od 6
5. korak
Za vdelano cikcak oblikovanje uporabite kontrastne čokoladne barve. Napolnite vrečko za cevi z eno barvo čokolade in odrežite konec, da dobite majhno luknjo. Cevi po ceveh v več smereh.
grozni henny teddy
Z majhnim nožem za paleto odstranite presežke okoli vrha plesni. Pustite nastaviti, nato premažite kalup s čokolado kontrastne barve, kot je v korakih 2-3.
To je slika 6 od 6
6. korak
Za vrtljivo zasnovo napolnite vrečko za enkratno uporabo z eno barvo čokolade in odrežite konec vrečke, da dobite majhno luknjo. Cevi neprekinjeno so v kalupu, da dobijo vrtine. Pustite, da se nastavi, in nato premažite kalup s čokolado kontrastne barve, kot v korakih 2-3.