Recept za lazanj iz kumine, bučk in špinače

• Vegetarijanka

služi:

4

Spretnost:

srednja

5-dan:

2

Priprava:

40 min

Kuhanje:

1 uro

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	354 kCal	18%
Maščoba	18g	26%
- nasičuje	8g	40%

To vegetarijanskemu prijaznemu lazanju iz koruze, bučk in špinače je tako enostavno narediti. Ta recept za svež zelenjavni lazanj je tako enostaven za pripravo in okusno polnjenje zahvaljujoč sezonskim bučkam bučnicam, zelenjavnemu mletju in parmezanski skorji. Ta recept služi 4 ljudem in skupaj bo potreboval 1 uro za kuhanje. To je odlična jed, ki jo lahko uživa vsa družina skupaj z manjšo vsebnostjo maščobe kot povprečna lazagne, saj ima Quorn manj maščob kot tradicionalno mleto meso, kot sta goveje meso ali svinjina. Buča in špinača v tem receptu skupaj delata čudeže, da bi naredili eno jed iz ust. Pred serviranjem ne pozabite biti velikodušni s sirom.

Sestavine

• 500g (1 lb) bučk bučk, nasekljan
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čebula, olupljena in nasekljana
• 2 stroka česna, olupljena in zdrobljena
• 300g (10oz) Quorn mletega
• 400g lahko nasekljanega paradižnika
• 2 žlici paradižnika in čilija
• Sol in sveže mlet črni poper
• 250 g zamrznjene špinače
• 2 žlici koruzne moke
• ½ litra (16fl oz) pol posnetega mleka
• 30g masla
• 6 listov lazanje
• 2 žlici naribanega parmezana (ali zelenjavna različica, če kuhate vegetarijansko)
• Nekaj ​​vejic majarona, neobvezno
• 1,5 litrski (2½ pinta) pekač

Metoda

• Za izdelavo lazanja nastavite pečico na plinsko oznako 6 ali 200 ° C. Bučkino bučnico damo v pekač in prelijemo z 1 žlico olja. Pečemo 25 minut, dokler ne razpadejo.

  torta z lobanjo in prečno kostjo

• Medtem v veliki ponvi segrejte preostanek olja, dodajte čebulo in kuhajte nekaj minut, da se zmehča. Vmešajte strok česna in Quorn in kuhajte 2 minuti.

• Dodamo paradižnik in čili chutney. Kuhajte 5 minut in začinite s soljo in poprom.

• Špinačo odmrznite po navodilih za pakiranje, odcedite, da iztisnete odvečno tekočino.

• Koruzno moko dajte v merilni vrč, postopoma dodajte nekaj mleka, da nastane gladka pasta, nato pa vlijte preostalo mleko. Začinimo in dodamo maslo. Segrejte v mikrovalovni pečici na High 2 minuti, stepite in ponavljajte, dokler se omaka ne zgosti in gladka. Lahko pa omako naredite v ponvi.

  Gary Barlow hujšanje

• V pekač položite mletje, bučke, špinačo, liste lazagne in omako, zaključite pa s plastjo lazagne in omake. Po vrhu potresemo parmezan in pečemo 35 minut, dokler preliv ne postane zlate barve. Če želite, okrasite z nekaj vejicami majarona. Pred peko lahko zamrznete do 1 meseca. Ko je zamrznjena, posodo zavijte v zamrzovalno vrečko. Kuhajte iz zamrznjenih 50 minut.