služi:
4 - 6Spretnost:
enostavnoCena:
poceniKuhanje:
40 min (20 min na 450 g / kg)Ta pečena slanina bo v tednu zadovoljila vaše hrepenenje po pečenki, saj je hitro, enostavno in okusno!
zelenjavni vroči lonec
Naš pečen slanina je kot nalašč za tiste, ki si želite nekaj malenkosti kot običajna pečena večerja. Vsi imajo radi dobro nedeljsko pečenko in ta recept s pečenimi slaninami je popolna glavna jed za vaš vikend družinski obrok. Seveda imamo vsi radi pečen krompir, zelenjavo in omako, ki jo jeste skupaj z nedeljsko pečenko, toda showstopper je vedno praženo meso na sredini mize za večerjo. Ta pečena slanina bo nedeljsko pečenko združila z okusnim okusom britanskega najljubšega obroka - kuhanega zajtrka. Dotik slanine pri nedeljski pečenki so v bistvu sanje. Poleg tega je ta pečena slanina tako enostavno narediti, da vsak dan premaga praženega piščanca ali jagnjetino nogo. Prilijemo sladko in lepljivo glazuro in premažemo slanino s slanino, nato pa jo položimo v pečico s preostankom pečene zelenjave. Enostaven grah. In povrhu tega bi lahko privarčevali celo nekaj denarja za tisto, kar bi dobili za svojo običajno nedeljsko pečenko. Slanina slanina je cenejša in hitrejša od vaše tradicionalne pečenke, kar pomeni, da jo lahko imate tudi med tednom!
Sestavine
- 900g (2lb) kakovostnega slanine
- Glazure: 1-2 x 15mlsp (1-2tbsp) medu; Marmelada in gorčica - žlica vsakega ali najljubšega marmelade ali želeja (rdeči ribez, sliva, kutina itd.)
- Mešanica zelenjave (krompir, otroško korenje, pastinak, šalotka, sladki krompir, bučk, jabolka ali slive ali katera koli od vaših najljubših sezonskih korenovk bo dobro delovala).
Metoda
Segrejte pečico na Gas Mark 4, 180 ° C, 350 ° F.
Sestav postavite v pekač s folijo. Dodamo majhno skodelico vode in rahlo popražimo folijo okoli sklepa.
Odprite folijo zadnjih 20 minut kuhanja in jo nato premažite z glazuro (če jo uporabljate).
Zelenjavo postavite v ločeno pekač, pokapajte z malo olivnega olja, začinite in pražite 40-50 minut.