Vitražna torta

služi:

Priprava:

1 h 20 min

Kuhanje:

1 h 10 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	805 kCal	40%
Maščoba	37g	53%
- nasičuje	19g	95%

Vitražna torta ima resnično faktor! Barvite drobci in plasti super mehke gobice naredijo pravo poslastico in super posebno presenečenje za rojstni dan! Ta torta traja nekaj časa, da se sestavi, vendar je na koncu res vredno časa in truda, še posebej, če gre za nekoga posebnega v vašem življenju. Barvne vitraže lahko razporedite po želji, tako da jih lahko položite tako, kot jih imamo, ali pa poskusite s svojimi vzorci

najpogostejša imena

Sestavine

350g navadne moke
2½tsp pecilnega praška
240 g nesoljenega masla
250 g zlatega sladkornega sladkorja
4 velika jajca, rahlo pretepla
200 g zmlete mandlje
Kopriva in sok 3 limone
200ml mleka
225g nesoljenega masla, zmehčano
600 g sladkorja za zaledenitev, presejan
100ml dvojna smetana
600g kuhanih sladkarij
150 g tekoče glukoze

Metoda

Pečico segrejte na 170 ° C, plin 3. Moko in pecilni prašek presejte, nato odložite. Maslo in sladkor stepemo do kremnega. V jajca stepemo jajca, po vsakem dodajanju dodamo malo moke.
Preostalo moko in mlete mandlje zložite. Dodajte lupinico in sok iz 2 limone in mleka ter mešajte, dokler se le ne združita. Razdelite med 2 x 17 cm okrogle torte, namaščene in podložene ter pecite 60-70 minut, nato pustite, da se ohladijo.
Maslo in sladkor za led zavremo do gladkega, nato dodamo smetano in lupinico ter sok iz 1 limone. Obrezane vrhove gobic obrežite in prerežite na pol, da naredite 4 enakomerne plasti. Na krožnik položite gobo in jo s paličnim nožem namažite z masleno kremo. Ponovite s preostalimi gobicami, nato pa celotno torto premažite z masleno kremo.
prehrana s prekinitvami na tešče 16/8
Sladice postavite v ponve glede na barvo in dodajte 1 del tekoče glukoze na 4 dele bonbonov. Najprej stopite na nizki vročini, nato pa obrnite na visoko in redno mešajte. Nato nalijemo na liste naoljene folije. Ko se ohladi, zlomite v skodelice in potisnite v masleno kremo.