| Služi | 15+ |
| Čas priprave | 1 ura plus hlajenje in nastavitev |
| Čas kuhanja | 15 min |
| Skupni čas | 1 ura 15 min plus ohlajanje in nastavitev |
| Prehrana na porcijoRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 513 kcal | 26% |
| Maščobe | 40 g | 57% |
| Nasičena maščoba | 22 g | 110% |
Sestavine
- 85 g (31/2oz) želeja z okusom limone
- 210 g (71/2oz) kokosovih makronov
- 100 ml (4 fl oz) temnega ruma
- 1 x 18 cm (7 -palčna) navadna torta Madeira, zelo tanko narezana
- 2 velika manga, olupljena in narezana
- celuloza in sok 4 pasijonke
- 300 ml (1/2pt) dvojne smetane
Za kremo:
hrana za 6 mesecev starega otroškega menija
- 600 ml (1pt) dvojne smetane
- 6 rumenjakov na prostem
- 75 g sladkorja (3 oz)
- 3 žlice koruzne moke
- physalis in opečen osušen kokos, za okras
Metoda
Limonin žele raztopite v 450 ml vrele vode. Hladimo, dokler se ne strdi.
Za pripravo kreme segrejte smetano na majhnem ognju, nenehno mešajte. Rumenjake, sladkor in koruzno moko zmešamo skupaj. Prelijemo s smetano, vrnemo v ponev in nenehno mešamo, dokler se ne zgosti. Precedimo in ohladimo. Hladimo do hladnega.
pečeni halloumi recepti
Makrone damo v posodo za malenkosti in potresemo s polovico ruma. Prelijemo čez polovico kreme. Gobo obrežite tako, da se prilega posodi, nato prebodite z nabodalom in potresemo s preostalim rumom. Zmešajte sadje in ga položite na gobo, rezervirajte 3 žlice. Sesekljajte žele in ga razmažite po sadju. Prelijemo s preostalo kremo.
Smetano in žlico rahlo stepemo. Okrasite s preostalimi mangom, pasijonko, fizalisom in kokosom.