- Vegetarijanka
služi:
6Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
15 minKuhanje:
1 h 15 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 327 kCal | 16% |
| Maščoba | 18g | 26% |
| - nasičuje | 11g | 55% |
Vegetarijanska pita je eden najbolj okusnih načinov, kako spakirati obilo svojih petdnevnih, pripravljenih s sladko pečeno zelenjavo in oreščkovimi lečami. Ta recept za vegetarijansko pito je tako preprost za pripravo, zahvaljujoč majhni pomoči nekaj pripravljenega peciva in seveda obilice okusnega zelenjave. Uporabili smo zelenjavo v mediteranskem slogu, vendar lahko v hladilniku zamenjate vse, kar imate - grah, jajčevec in korenje, tudi vsi dobro delujejo. Če se želite prepričati, ali je to vegansko, potem samo preverite sestavine filo peciva, ki ga uporabljate, razen da ni živalskih izdelkov. To okusno vegansko in vegetarijansko pito postrezite s stransko solato za zdrav in srčen obrok.
Sestavine
- 2 papriki, zdrobljeni in grobo nasekljani
- 2 srednje velika sladka krompirja, narezana na 2 cm
- 1 rdeča čebula, drobno sesekljana
- 2 bučki, grobo sesekljani
- 2 tbsp ekstra deviško oljčno olje, plus dodatno za krtačo
- 200 g gob, grobo sesekljane
- 250g zavojček puy leče
- 3 tbsp zelene oljčne tapenade
- Majhna peščica svežega peteršilja ali origana, grobo nasekljanega
- 5 filo peciva, vsak meri približno 32 x 38 cm
- Boste potrebovali:
- 20 cm (8in) okrogla kositra iz pomladne oblike, rahlo namazana
Metoda
Pečico segrejte na 200 ° C ali na plinski oznaki 6. Paprike, sladki krompir, čebulo in bučke postavite v veliko pekač. Vrzite skozi olje in dobro začinite. V pečici 15 minut pražite zelenjavo in jih obrnite na plast. Dodajte gobe in kuhajte še 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
tuna in rezanci
Lečo izperite in premešajte skozi trakvico ter peteršilj ali origano. Preverite začimbo in nežno zmešajte s praženo zelenjavo.
Pečico segrejte na 200 ° C ali na plinski oznaki 6. Eno stran vsakega lista filo peciva namažite z oljem in nato položite, ob strani olja navzdol, v konzervi spomladanske oblike, tako da na dnu ali straneh ne ostane nobenih vrzeli (pustite, da se odvečni filo obesi čez robove).
hitri recept za paradižnikov kečap
Zelenjavni nadev zložite v pecivo in močno pritiskajte, da se zravna. Nadev prekrijemo s previsnim pecivom in ga strgamo. Pito pečemo v pečici 20 minut, nato jo odklenemo in odstranimo kovinsko platišče. Pečemo še 10-15 minut več, do globoko zlate barve.