Rečen ocvrt piščanec, slanina in gobe

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

25 min

Ta recept je odličen način za uporabo katerega koli preostalega piščanca iz nedeljske pečenke, samo meso poberemo s kosti. Lahko pa uporabite svinjino, če vam je to ostalo, ali pa uporabite samo sveže piščančje prsi ali stegna. To je res hitra večerja, ki jo lahko vržemo skupaj - kot nalašč za ponedeljek zvečer in tudi zelo okusna.

Sestavine

• 200g riža basmati
• 1 čebula, sesekljana
• 1 strok česna, drobno narezan
• 100 g gob, narezanih na četrtine
• 6 rezin slanine narežemo na koščke
• Preostala piščanca, nabrana iz kosti
• 1 kositer sladke koruze, odcejene
• Sojina omaka (neobvezno)
• 2 žlice rastlinskega olja
• Sol in poper po okusu

Metoda

• Riž kuhamo v vreli, osoljeni vodi 10 minut ali dokler ni ravno kuhan.

• Riž odcedite in sperite v hladni vodi. Medtem segrejte veliko ponev ali vok na srednje visoki vročini.

  recept za svinjsko terino

• Dodamo olje in čebulo ter pražimo 5 minut.

• Dodamo česen, slanino in gobe ter pražimo nadaljnjih 5 minut, dokler se slanina ne prekuha.

• Piščanca dodamo in segrejemo, preden dodamo riž in malo soli ter popra po okusu.

  hujšanje svetovnih testenin testenin

• Držite na zelo vročem ognju in pražite 10 minut, občasno mešajte, da dobite nekaj rezin riža lepega in hrustljavega.

  čokoladna torta gordon ramsay

• Vmešamo odcejeno sladko koruzo in segrejemo skozi.

• Po okusu postrezite s črtico sojine omake.