(Zasluga za sliko: Getty Images)
The Keto dieta postaja vse bolj priljubljen, vendar zdravnik opozarja, da to morda ni povsem varno, saj ljudje na dieti ne dobivajo bistvenih hranil.
V bistvu je dieta Keto program z visoko vsebnostjo maščob z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar zdravniki opozarjajo, da bi to lahko pomenilo, da z upoštevanjem nekaterih najbolj zdravih živil na trgu.
Na dieti Keto so prepovedana živila, kot so fižol, polnozrnate žitarice in celo nekaj zelenjave, pri čemer dieteti uživajo živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so sir, avokado, oreški in temna čokolada.
Dr Shivam Joshi, profesor in zdravnik univerze v New Yorku, je kritiziral prehrano zaradi prepovedi številnih zdravih živil, ki so za nas koristna.
VEČ: Študija je pokazala, da bi ta vrsta mesa lahko dejansko zmanjšala tveganje za nastanek raka dojke
V pogovoru za Business Insider je dejal: 'Mnogi ljudje, ki se odločijo za keto dieto, pravijo, da so ogljikovi hidrati slabi.
'Ne branim rafiniranih ogljikovih hidratov, kar mnogi moji kritiki mislijo.
'Branim vaše nerafinirane ogljikove hidrate, sadje, zelenjavo, polnozrnate izdelke, fižol, lečo in podobne stvari. To so nekatera najbolj zdrava živila na planetu. '
Namen keto diete je zmanjšati kalorije z zmanjšanjem ogljikovih hidratov na le pet odstotkov, zato dieteti uživajo približno 75 odstotkov maščob in 20 odstotkov beljakovin.
kako kuhati medeno glazirano gamono
Ker naša telesa privzeto izgorevajo ogljikove hidrate, tisti, ki sledijo dieti, menijo, da njihovo zmanjšanje prisili telo, da porabi maščobe, kar povzroči hitro izgubo teže.
Toda dr. Joshi pravi, da dietetiki manjkajo živila, za katera je dokazano, da vam pomagajo živeti dlje, kot so fižol in polnozrnata žita.
Zaskrbljen je tudi zaradi pomanjkanja znanstvenih dokazov o dolgoročnih učinkih prehrane.
VEČ: Izvajanje te dejavnosti pet ur na dan je povezano z debelostjo
Raziskovalci iz Centrov za bolezni in nadzor so v nedavnem prispevku zapisali: Večji vnos polnozrnatih žit je povezan z manjšim tveganjem za bolezni srca in ožilja, raka in smrtnosti. '
Toda keto - okrajšava za 'ketogena' - prehrana ni kul nov trend in je bila dejansko razvita v dvajsetih letih prejšnjega stoletja za pomoč bolnikom z epilepsijo. Včasih se priporoča tudi tistim, ki obvladujejo motnje, kot sta PCOS in sladkorna bolezen.
Zanaša se na normalen presnovni proces (ketoza), ki telesu pomaga pri nadaljnjem delovanju. Pri zdravih ljudeh, ki nimajo sladkorne bolezni ali so noseči, se bo to začelo po treh ali štirih dneh po režimu, če zaužijete manj kot 50 g ogljikovih hidratov na dan.