Kako jesti kot Hemsley + Hemsley

Kliknite, če želite oceniti(Brez ocen)

Sestri Hemsley, Jasmine in Melissa, imata nov pristop k zdravemu kuhanju, ki se osredotoča na prehrano in vedno išče možnosti, ki so za vas boljše

ivf zgodbe o uspehu dvojčkov

Poskušate jesti bolj zdravo? Sestri Hemsley, Jasmine in Melissa, imata nov pristop k zdravemu kuhanju, ki se osredotoča na prehrano in vedno išče možnosti, ki so za vas boljše, tudi če ste zaposleni in se morate hitro odločiti.

Njihova nova knjiga Good + Simple je izšla in je napolnjena z recepti, ki vam bodo pomagali ponastaviti apetit. Zunaj s predelano hrano in hrepenenjem po sladkorju, s svežimi pridelki, boljšimi maščobami in tistim, kar imenujejo 'kostna juha', ali domačimi zalogami.

'V resnici gre za prebavo, telesno pripravljenost in to, da v prehrani nimate preveč predelanih živil, nato pa lahko to rešite od tam,' pravi Jasmine.

Kako torej lahko začnete prevzemati njihovo filozofijo, ki jo sestre izpopolnjujejo že 10 let? Kaj lahko hitro spremenite v načinu prehranjevanja? Jasmine in Melisso smo prosili, naj delita nasvete o zdravi prehrani ...

Načelo bolje kot '

Pravzaprav uporabljamo besedno zvezo jedo pametno in kuhajmo pametno, saj je to preprost način, da rečemo kuhaj pametno, pravi Melissa. Mnogi mislijo, da zdrava prehrana pomeni izgubo ali da je to težko delo, vendar gre za to, da ste pametni, ne glede na to, ali je to vaš čas in koliko kuhate naenkrat, pa tudi pametni pri izbiri. Vsi imamo izbiro. Ko smo v supermarketu, razmišljamo, ali me bo ta hrana nahranila? Ali mi bo to koristilo? Postavite vprašanje. Veliko ljudi pravi, da želijo jesti bolj zdravo, potem pa zmedejo ali pojedo. Moramo se oddaljiti od dobre hrane, slabe hrane. Rada razmišljam o tem, ali me bo to nahranilo? Je zame kaj boljšega od tega? Popolnoma razumem, da se lahko zdi težko. Živimo v Londonu, delamo dekleta. Nimajo vsi časa, da si vsak dan pripravijo kosilo in ga odnesejo v službo, zato se v supermarketu odločite za boljšo možnost. Morda obstaja solata iz kvinoje, solata iz leče ali pečena zelenjavna solata, nato pa jo zvodite - kupite avokado in limono in jih dajte na vrh. '

(Zasluga za sliko: Rexove funkcije)

Preverite nalepko

Razumevanje oznak živil je še en način pametnega prehranjevanja, pravi Melissa. Za nas je zelo pomembno, da to izpostavimo ljudem. Ljudje se zlahka zmedejo in naveličajo in mislijo, da jim lažejo. Če je nekaj prelepo, da bi bilo res poceni, je verjetno. Ko začnete brati etikete, postane zasvojenost. Sestavine so navedene po količini, tako da če je druga sestavina sladkor, je to noro. '

Uporabite pravo morsko sol

Pravilna morska sol je velika, pravi Melissa, ko smo jo prosili za hiter namig, kako bolje jesti. Sol uporabljate v vseh živilih. Ustrezna morska sol, kot je kamena, je polna mineralov. Namizna sol je ponavadi dezodorirana, beljena, odvzeta precej hranil in za enak učinek morate dodati veliko. Pravilna sol je res slana, zato je ne potrebujete toliko. Dobre stvari so dobre za vas, slabe pa za vas.

kaj se je zgodilo z Andyjem Murrayem

Načrtujte prigrizke

Privoščite si prigrizke in razmišljajte vnaprej, pravi Melissa. Preneha vam čutiti, da morate imeti vse, kar je tam, ker ste lačni. Vedno imam na sebi nekaj mandljevega masla in obožujem ga na jabolku. Ves čas imam hummus. Če kupujete hummus, poiščite tiste z ekstra deviškim oljčnim oljem. Ali pa naredite sami - takšno stvar naredim v nedeljo in jo imam teden dni. Ne kupujem sesekljanih cruditéjev, saj ne vem, kdaj so bili narezani - namesto tega kupite cel korenček ali kumare ali bučke in jih namesto tega pokapajte. Vem, da se sliši nekoliko smešno, toda mehko kuhana jajca so vrhunska prenosna hrana. Tako dobri so zate. Privoščite si eno kot prigrizek ob 16. uri. 'Čokoladni kvadrati zdrave mete čokolade sester Hemsley so brez glutena in mlečnih izdelkov brez krivde.

Kuhajte na maslu ali kokosovem olju

Za kuhanje izberite toplotno stabilne maščobe, ki so pri sobni temperaturi trdne. Raje prihranimo ekstra deviško oljčno olje, laneno olje in hladno stiskana olja, da jih pokapljamo ali uporabimo za namakanje, pravi Melissa. Kokosovo olje ali maslo sta boljša za cvrtje. Če ocvrete z olivnim oljem pri visokih temperaturah, to spremeni kemično strukturo in lahko izgubite dobre stvari, ki so na voljo. Zamenjava olja je res dobra za vas.

Naredite juho

Mi masovno zagovarjamo juhe, pravi Jasmine. Juhe je veliko lažje prebaviti kot surova hrana in živimo v hladni državi, zato iščemo živila, ki vas ogrejejo od znotraj. Juhe so odličen način za razstrupljanje in nasičenje ter pridobivanje zelo dragocenih živil, kot je kostna juha. 'Za več inspiracije za zdravo prehrano si oglejte, kako jesti kot Deliciously Ella ali pa poglejte našo zbirko zdravih receptov.

Sestre zdravstvenih gurujev Hemsley + Hemsley so se združile s kokosovim oljem Vita Coco, da bi delile svoje nasvete, trike in recepte kokosovega olja.