Poseben ocvrt recept riža Phil Vickery

• Zdrava
• Malo maščob

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

5-dan:

3

Priprava:

20 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	269 ​​kCal	13%
Maščoba	11g	16%
- nasičuje	2g	10%
Ogljikovi hidrati	23g	13%
- od tega sladkorji	5g	6%
Beljakovine	17g	34%
Sol	1,7g	28%

Phil Vickeryjev poseben ocvrti recept za riž je zdravo uživanje v klasični orientalski ocvrti jajčni posodi. V okviru oddaje ITV Save Money Good Diet želi Phil ustvariti zdrave različice najljubših jedi države, medtem ko je na proračunu. Phil-ov poseben ocvrt riž je zelo hiter in preprost recept, ki je na mizi lahko v 30 minutah - pravi zmagovalec, ki ga lahko uživa celotna družina.

Če imate radi kitajski odvzem, vam bo všeč poseben recept ocvrtega riža Phil Vickery. Phil's alternativni riž je okusen obrok, ko nimate veliko časa, da bi pripravili hranljiv obrok za družino. Pakirano je polno zelenjave, šunke, piščanca in kozice. Uporaba riževega cvetača je bolj zdrava alternativa rižu in je manj kalorij, če gledate svojo linijo pasu. Phil pravi: „Namesto da uporabimo ves riž, je cvetača zmleta, da spominja na zrna. Moram reči, da sem bil prijetno presenečen, kako se je izkazala ta jed: bil sem precej skeptičen do tega, da sem odstranil približno polovico glavne sestavine jedi. 'Ampak, deluje in je okusno!

piščančja in halloumi nabodala

Sestavine

• 2 rumenjaka
• 4 beljaka
• 4 žlice rastlinskega olja
• 2 stroka česna, nasekljana
• 1 majhna rdeča čili, drobno nasekljana
• 4 spomladanske čebule, narezane na diagonalo
• 200 g cvetače (1 majhna celota), fino predelane v živilskopredelovalcu do konsistence 'cvetačevega riža'
• 200g kuhanega rjavega riža
• 1 čajna žlička kitajske 5 začimb
• 200g mešane zamrznjene zelenjave, odmrznjena
• 70 g kuhanih kozic v hladni vodi
• 30g šunka tanka
• 50g preostalega ali kuhanega piščanca
• Sveže mlet črni poper

Metoda

• Rumenjake in beljake zmešajte skupaj z 2 žlicama sojine omake in ščepcem popra. V ponvi na srednjem ognju segrejemo 1 žlico olja, nato dodamo jajca in enakomerno razporedimo. Robove kuhanega jajca nežno narišite s strani ponev, da boste na koncu dobili lepo, ravno omleto. Ko je popolnoma kuhana (približno 3-4 minute), omleto položite na krožnik.

• V velikem protilepilnem voku na visoki vročini segrejte preostalo žlico olja. Pražite česen. Čili in dušimo čebulo 1-2 minuti, nato dodamo riž iz cvetače in dobro premešamo. Kuhajte 3-4 minute, dobro mešajte, da se sprosti nekaj njegove vlage.

• Dodamo rjavi riž, kitajsko 5 začimb in preostali 2 žlici sojine omake. V vok dodamo odmrznjeno zelenjavo in mešamo še 2-3 minute.

• Dodajte kozice, šunko in piščanca in kuhajte 34 minut, da se ogrejejo, da se pravilno segrejejo.

  600 kalorij na dan dietnih receptov

• Na koncu narežite omleto in vmešajte v ponev. Postrežemo.