Rustic pražen trske

• Zdrava

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Kuhanje:

1 uro

Ta preprost recept kaže svež okus rib, s tolažilno pečenim krompirjem in bučkami

Sestavine

• 400g (14oz) krompirja, olupljen in narezan na koščke
• 1 majhna bučkina olupka, olupljena in narezana na koščke
• 3 žlice olivnega olja
• 10 majhnih slivovih paradižnikov, razpolovljenih
• Nekaj ​​drobtin svežega timijana in dodatno za okras
• 4 debele kose file trske

Metoda

• Pečico segrejte na 200 ° C (400 ° F, plinska oznaka 6). Krompir skuhajte v veliki ponvi rahlo soljene vrele vode 3-4 minute, nato ga dobro odcedite.

• Krompir položite v veliko, plitvo nepremočljivo posodo s koščki bučk. Prelijemo s polovico olivnega olja in vržemo zelenjavo, da se prevleče v olje. Pečemo 20 minut, dokler skoraj ne porumenijo.

• V posodo dodajte paradižnik in ga razmažite po timijanovem vejici. Na zelenjavo položite koščke bakale in začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom.

  recepti za čokoladne testenine

• Preostanek olivnega olja razžvrkljajte in posodo vrnite v pečico za nadaljnjih 20–25 minut, dokler zelenjava ne postane mehka in se bo bakalar skuhal. Postrezite naravnost iz posode, okrašene s timijanovimi vejicami.