Recept za medeno glazirano šunko, ki ustavi predstavo

Medeno glazirana šunka je izvrstno središče družinskega srečanja ali zabave - pa naj bo to božični dan ali preprosto navadno nedeljsko popoldne.

Čeprav se tradicionalno uživa v prazničnem času, se medeno glazirana šunka odlično obnese, če preprosto želite narediti vtis na množico, pa naj bodo to prijatelji ali družina.

To je zajamčeno zamašek in če pripravite ta recept z medeno glazirano šunko, lahko zagotovite, da bodo gostje o tem še nekaj dni govorili!

VEČ: Jejte letne čase: ugotovite, kako najbolje izkoristiti sezonsko hrano, sadje in zelenjavo

Šunka je razmeroma enostavna za pripravo in pravzaprav vam bo vzela le 10 minut za pripravo - kar vam bo pustilo dovolj časa za pripravo drugih jedi - vključno z nekaj pečen krompir iz gosje maščobe, ali kroglice za polnjenje svinjine in zelišč .Ko je pripravljen za pečico, ga želite dokončati s čudovito glazuro iz medu in gorčice, da dobite klasično sladek, oster in lepljiv zaključek, zaradi česar je tako okusen.

izgubljena družinska izkaznica ikea

Najboljši namig za pripravo tega recepta iz glazirane šunke z medom:

recept za kavo in orehove piškote

Če želite malo več teksture, v svojo glazuro dodajte polnozrnato gorčico, namesto tradicionalne angleške gorčice, ki ji daje nekoliko bolj edinstven hrustljav okus in bolj okusno aromo. pazite na svoj diamantni vzorec na koži medene glazirane šunke.

VEČ: Nekaj ​​okusnih božičnih zelenjavnih receptov in prilog, kot nalašč za velik dan

Našo medeno glazirano šunko radi postrežemo vroče zvečer, s pirejem, hrustljavo zelenjavo in veliko omake, nato pa jo narežemo na hladno, ko jo pripravimo za dajanje v sendviče, solate in quiche - kot nalašč za kosila ves teden!

KAKO NAČINITI MED Z OGLEJENO ŠUNKO

Metoda

1. Če želite skuhati celo šunko, jo položite v veliko posodo s hladno vodo in zavrite. Kuhalno vodo zavrzite, nato pa ponovno zalijte s svežo vodo ali jabolčnikom. Dodamo celo čebulo, lovorjev list in nekaj nageljnovih žbic. Zavremo, nato kuhamo, pokrito, 15 do 20 minut na 450 g (preostala zaloga je odlična podlaga za staromodno juho iz graha in šunke, ki je kadar koli okusen predjed ali pomirjujoč prigrizek) .
2. Pečico segrejte na 220 ° C, ventilator 200 ° C, 425F, plin 7. Maščobo iz šunke diagonalno razporedite v razmikih 2,5 cm, najprej v eno smer, nato v drugo, da dobite diamantni vzorec.
3. Šunko z nageljnovimi žbicami zabodite na točkah diamantnih oblik. Zmešajte med in gorčico, da naredite mazljivo glazuro in premažite šunko. Pečemo 30 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi in ​​ne zavre. Medeno glazirano šunko postrezite na rezine, bodisi vroče ali hladne.

Sestavine

• 1 x 3,5 kg (7,5 lb) kuhane šunke, ohlajene (glej spodaj)
• 115 g (4 oz) čistega medu
• 1 žlica angleške gorčice
• 20 klinčkov