služi:
6Priprava:
20 minKuhanje:
25 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 346 kCal | 17% |
Ta jed je različica tradicionalnega recepta pečenega lososa in doda orientalski pridih z nekaj čilija v prahu, kumino in mletim korianderjem.
Sestavine
- 900 g (2 lb) kos fileja lososa 10 ml (2tsp) blag čili v prahu
- 10ml (2tsp) mletega koriandra
- 10ml (2tsp) mlete kumine
- 2,5 ml (1 / 2tsp) sveže mletega črnega popra
- iztisnite limonin ali limetin sok
- 30ml (2 žlice) olja
- Služiti:
- 90ml (6 tbsp) majoneze
- 2 spomladanski čebuli, olupljeni in drobno sesekljani
- Fino naribana skorja in sok iz 1 limete
- Limoni klini in pomladni čebulni kodri (glej nasvet), za okras
Metoda
Pečico segrejte na 200 ° C, 400 ° F, plin 6. S prsti potegnite po vrhu fileja lososa in s pinceto odstranite vse drobne kosti. Zmešajte začimbe in jih podrgnite po površini lososa. Začinimo z malo soli.
kako narediti quorn lazanje
Losos narežite na 6 kosov in položite v pekač, obložen s folijo. Skuhajte limetin ali limonin sok in olje ter pokapljajte po lososu.
sladka omleta za hujšanje
Pečemo 20-25 minut, dokler losos le ne skuhamo do središča. Pustite, da se popolnoma ohladi.
Fileje hladnega lososa razporedite na krožnik. Skupaj zmešajte majonezo, spomladansko čebulo in limetovo lupinico ter sok. Losos in majonezo postrezite z okrasnimi klini in pomladnimi čebulnimi kodri.