'Kaj je paleo prehrana?' je tako priljubljeno vprašanje, ki ga dobimo, da smo mislili, da je čas, da nanj odgovorimo ...
(Zasluga za sliko: Getty Images / samael334)
'Kaj je paleo prehrana?' slišimo te jokati! No, če želite shujšati, je to lahko rešitev za vas. Še posebej, ko gre za vrnitev k osnovam pri hrani, zato je zelo enostavno slediti.
Tukaj je vse, kar morate vedeti o paleo prehrani, preden jo preizkusite ...
Kaj je paleo prehrana?
Paleo prehrani je precej enostavno slediti. Paleo dieta je zasnovana tako, da je podobna prehrani lovcev nabiralcev v paleolitski dobi pred 2,5 milijona do 10.000 ali več, «pravi dietetik dr. Carrie Ruxton iz Informacijska služba za zdravje in prehranske dodatke .
Zato je čas, da pozabite na vse pripravljene jedi ali umetno hrano. 'Paleo prehrana običajno vključuje pusto meso, ribe, sadje, zelenjavo, oreške in semena - živila, ki so jih v preteklosti lahko pridobivali z lovom in nabiranjem,' pravi dr. Ruxton. „Odvisno od dela sveta so nekateri lovci nabirali velike količine mesa in malo rastlinske hrane, drugi pa več rastlinske hrane.
kaj gin naredi tvojemu telesu
Kako deluje paleo prehrana?
Cilj paleo prehrane je vrnitev k načinu prehranjevanja, ki je bolj podoben tistemu, kar so jedli prvi ljudje, «pravi dr. Ruxton. „Razlog za prehrano je, da je človeško telo genetsko neusklajeno s sodobno prehrano, ki se je pojavila s kmetijskimi praksami. Kmetovanje je spremenilo prehrano ljudi in uvedlo mlečne izdelke, žita in stročnice kot dodatne sestavine v prehrani ljudi. Ta relativno pozna in hitra sprememba prehrane je po hipotezi prehitela sposobnost telesa za prilagajanje. Menijo, da je to neskladje dejavnik, ki prispeva k razširjenosti debelosti, sladkorna bolezen in bolezni srca danes.
Kaj jeste vsak dan na paleo dieti?
Tukaj je dobra novica - na paleo dieti ne boste lačni.
Priporočila za paleo diete so nekatera, strožja od drugih, «pravi dr. Ruxton. „Na splošno paleo prehrana priporoča sadje, zelenjavo, oreščke in semena, pusto meso (zlasti s travo in divjačino), ribe, zlasti mastne ribe, olja iz rastlin, kot je oljčno olje. Dieta priporoča izogibanje žitom, kot so pšenica, oves in ječmen, stročnicam, kot so fižol, grah in leča, mlečni izdelki, sladkor, krompir in visoko predelana živila (tako pri prigrizkih kot pri obrokih).
Bi vam lahko paleo dieta pomagala?
Z eno besedo, ja. Lahko bi vam pomagala pri izgubi teže, «pravi dr. Ruxton. „Številna randomizirana klinična preskušanja so primerjala paleo prehrano z drugimi načini prehranjevanja, kot je sredozemska prehrana. Na splošno ti preskusi kažejo, da lahko paleo prehrana prinese nekaj koristi v primerjavi s prehrano s sadjem, zelenjavo, pustim mesom, polnozrnatimi izdelki, stročnicami in mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob. “
In to ni samo dobro za vaš pas. 'Te koristi lahko vključujejo večjo izgubo teže, boljše obvladovanje apetita in izboljšano toleranco za glukozo,' pravi dr. Ruxton. „Vendar so za razumevanje dolgoročnih splošnih koristi za zdravje in možnih tveganj paleo prehrane potrebna daljša preskušanja z velikimi skupinami ljudi, naključno razporejenih na različne diete.
PREBERI VEČ:
Je paleo prehrana slaba?
Res ne. V svetu prehrane je res zdravo.
Paleo prehrana je bogata z zelenjavo, sadjem in oreščki - vse to je sestavina zdrave prehrane, «pravi dr. Ruxton. 'Glavna razlika med paleo prehrano in nekaterimi drugimi dietami je v odsotnosti polnozrnatih in stročnic, ki veljajo za dobre vire vlaknin, vitaminov in drugih hranil. V prehrani manjkajo tudi mlečni izdelki, ki so dober vir beljakovin in kalcija. Ta živila ne veljajo le za zdrava, ampak so tudi na splošno cenovno dostopnejša in dostopnejša od živil, kot so divjad, živali s travo in oreški. Za nekatere ljudi je lahko paleo prehrana predraga.
Koliko lahko izgubite na paleo dieti?
Študija pri 70 ženskah je pokazala, da je šestmesečna paleo prehrana povzročila povprečno izgubo 14 kilogramov (6,5 kg) maščob in znatno zmanjšanje maščob v osrednjem delu trebuha, «pravi dr. Ruxton. Drugi pregled 11 študij je zaključil, da lahko prehrana pomaga pri izgubi teže, pri čemer je bilo ugotovljeno, da so udeleženci v preskušanjih, ki so trajala od dveh mesecev do dveh let, v povprečju izgubili skoraj osem kilogramov (3,5 kg).
Ali je vredno poskusiti paleo dieto?
Ja, vsekakor je vredno kratkoročno poskusiti. Ruxton pravi, da je paleo prehrana povezana z izgubo teže. 'Izguba teže je verjetna, ker so skupine živil zmanjšane in se bo vnos kalorij zaradi tega verjetno zmanjšal. Vendar je omejevanje slediti zlasti dolgoročno. Zaradi izogibanja številnim zdravim živilom obstaja tveganje pomanjkanja vlaknin, vitaminov in mineralov (npr. Kalcija v mlečni hrani, vlaknin in vitaminov B v stročnicah in polnozrnatih izdelkih). Vsem, ki se držijo te diete, je priporočljivo jemati multivitaminske/multimineralne dodatke.
Koliko stane paleo prehrana in ali se morate prijaviti?
Tu so dobre in slabe novice. 'Za sledenje tej dieti se ni treba ničesar' prijaviti '. Na voljo so različne aplikacije, nekatere so brezplačne, nekatere pa se zaračunavajo, pravi dr. Ruxton. Vendar boste morda ugotovili, da boste morali porabiti več, saj boste kupovali kakovostna živila. Čeprav je to naložba v vaše zdravje.