Všeč nam je klasični božični recept za purane, saj se vsakič izkaže odlično, včasih pa je čas, da ga prevzamemo na naslednjo raven. Se dolgočasite po istem starem polnjenju ali samo ljubkovalno, da bi tradicionalni božični ptiček malo spremenili? Imamo nekaj resno dobrih zvodnikov božičnih puranov, ki jih lahko delimo. Pečena purana je absolutna klasika za božično večerjo.
Nič ne pravi, da je božič kot srčna božična purana (in puranji sendviči, narejeni z ostanki, seveda). Ta praznični favorit je odlična izbira pri hranjenju razširjene družine.
Toda pečena purana nima najboljšega slovesa. Preprosto meso je, da se obnese pravilno in lahko pogosto prinese precej suhe rezultate. Morate biti pozorni na to, da boste purani dali veliko okusa in vlage - zato resnično potrebujete pravi recept. Poiskali smo 7 načinov, kako zvoditi vašo božično purano, od klasike Gordona Ramsayja do favorita Johna Toroda.
5k v 30 dneh
Psst! Ne pozabite, če se želite letos zelo dobro organizirati naš puranjski timer . Pove vam, koliko ljudi bi morala vaša ptica hraniti po teži, in vam pove, kdaj odmrzniti in kuhati tudi vašega purana. Rezultat!
1. Turčija z rešetko slanine
Vaujte svoje goste s to neverjetno videti puranjo, ki je kuhana z neverjetno sestavino, ki ji na božični večerji običajno ni dovolj pozornosti - slanina. Ta recept za purane je videti izredno poseben in ravno tako dober okus - družina in prijatelji so zagotovo nadvse navdušeni, ko boste to postavili na mizo za večerjo!
Pridobite recept: Turčija z receptom za slanino s slanino
2. Pečena purana Gordona Ramsayja z limono, peteršiljem in česnom
Ta okusni citrusi recept Gordona Ramsayja uporablja nekaj sestavin in to ptico spremeni v okusno mojstrovino. Kombinacija lupine limone in česna dela čudeže. Potresena s soljo in prelita dimljena progasto slanino bo vaš puran govoril o božičnem dnevu.
Pridobite recept: Pečena purana Gordona Ramsayja z limono, peteršiljem in česnom
marmelada iz robid in jabolk delia
3. Šafran puran Phil Vickery
Dodajte dodaten okus svoji purani z priljubljenim receptom za puranje Phil Vickery. Slastni sokovi z žafranom in sveži nadevi iz brusnic, svinjine in rožmarina naredijo to puran izjemno posebnost. Pridobite recept: Puran žafran Phil Vickery
4. Pečen puran Tandoori
Začinite svojo božično pojedino s tem čilijem, prevlečenim s čilijem. V tem receptu je vse začimbe, od kuminovega prahu do česnove paste. Vaša purana bo velik hit. Odlična izbira je, če letos domišljate o nečem drugačnem in želite svoji ptici dodati dodaten okus. Pridobite recept: Pečen puran Tandoori
5. kosmati bikerji božični purani z dvema nadevom
Hairy Bikers so to spet storili s še enim klasičnim receptom! To je popoln način kuhanja purana, pri čemer poskrbite, da bo iz nadeva absorbiral čim več okusa in se ne izsušil. Dve nadevi iz kostanja in žajblja ter nato marelice in mandlja dodata resnično globino okusa. Ta recept boste želeli uporabljati iz leta v leto! Pridobite recept: Kosmati božični purani z dvema nadevima
6. Pečena purana s kostanjevim, žajbljevim in jabolčnim nadevom
Ta enostavno sledljiv recept je odlična izbira za začetnike in je zelo preprost, le nekaj sestavin za delo. Okusi sladkega jabolka in slanega kostanja v nadevu resnično dopolnjujejo ptico. Puran, polnjen s slanino in polnjen s slanino, bo zagotovo šel! Pridobite recept: Pečena purana s kostanjevim, žajbljevim in jabolčnim nadevom
7. Pečena purana Johna Toroda s karamelizirano čebulo
Recept pečene purane Janeza Toroda sodnika MasterChefa je tako preprost. Uporablja samo 5 sestavin in lahko sediš nazaj in pustiš, da pečica opravi vse tako težko delo - tudi ko je treba narediti karamelizirano čebulo. Pridobite recept: Pečena purana Johna Toroda s karamelizirano čebulo
dekle z izpuščenim jezikom
8. Jabolčna pečena purana z nadevom iz jabolk in žajblja
Če ste ljubitelj jabolčnika, morate poskusiti ta recept. To je popoln način za ohranjanje ptice vlažno. Samo izberite svoj najljubši srednje sladek jabolčnik in se kuhajte. Jabolčni in svinjski nadev delajo čudeže pri jabolčniku. Pridobite recept: Jabolčno pečena purana z nadevom iz jabolk in žajblja
Kako kuhate in okusite purana na božični dan? Imate poseben recept, ki ga vedno uporabljate? Ali kako najljubši nadev? Komentar spodaj!