Preizkusite enega od teh predjedi s prekajenim lososom - idealno za božično večerjo, vključno z dimljenim lososom na rži s kaviarjem, mini dimljenimi palačinkami iz lososa in piškotom iz dimljenega lososa
(Kredit za sliko: Unsplash)
Začetni recepti iz prekajenega lososa so idealni za večerjo ali celo za božično večerjo, vključno s prekajenim lososom na rži s kaviarjem, mini dimljenimi palačinkami iz lososa in pikantnim dimljenim lososom - okusno! (Če niste ljubitelj dimljenega lososa, si oglejte našo drugo slastno Božične ideje za začetnike ...)
Predjed iz prekajenega lososa je enostavna, a impresivna prva jed. Predjedi iz dimljenega lososa so dovolj lahki za začetek obroka, a polni zanimivih okusov in tekstur. Presenečeni boste nad različnimi načini priprave dimljenega lososa - ni ga treba vedno postreči takšnega, kot je, lahko ga tudi kuhamo ali spečemo za manj tradicionalno možnost.
V naši izbiri predjed za lososove jedi so na voljo luksuzne možnosti, in sicer iz domače lososa iz rdeče pese in gina, ki ga lahko deli vsak velikanski blinji z dimljenim lososom in kaviarjem , ki so hitri in enostavni za izdelavo, vendar nikoli ne uspejo navdušiti gostov. Ali pa, če imate slučajno več časa za pripravo, pojdite na piškotek iz dimljenega lososa ali mini prekajene lososove in drobnjakove fritaje, ki delujejo s svežo zeleno solato.
Ko gre za dimljenega lososa, je kakovost ključnega pomena, saj ga pogosto postrežejo dokaj preprosto in okus bo zagotovo prišel v kateri koli predjed, ki ga izberete. Divji losos bo močnejši, bolj mesnat, medtem ko bo kakovostni gojen losos imel nekoliko bolj subtilen okus. Za klasično predjed iz prekajenega lososa, če imate malo časa, lahko preprosto narežete pšenični kruh, prelijete z maslom in malo kupa lososa. Stisnite obilno svežega limoninega soka in dober mlet črni poper in s skoraj nič dela boste imeli okusen začetek obroka.
Gin, roza poper in koper, posušen losos (na sliki), so res odličen način, da kar najbolje izkoristite nekaj resnično trendovskih okusov. To je res prefinjen začetnik večerje in resnično prinaša okus dimljenega lososa. Naredite to za prijatelje in družino in res bodo navdušeni.
Številne od teh receptov lahko pripravite vnaprej, tako da se lahko sprostite in uživate na večerji, ne da bi se zataknili v kuhinji ali hiteli sem ter tja, da preverite, kaj vse lahko kuhate. Za najboljše rezultate uporabite najkakovostnejši dimljeni losos, saj je lepota teh receptov v njihovi preprostosti.
Naši najljubši predjed za dimljen losos za božič
Dimljeni losos s peso in ocvrtimi kapremi
Dimljeni losos s peso in ocvrtimi kaprami naredi lep krožnik hrane, ki je pripravljena v samo 30 minutah. Idealen je za obroke ob božiču, saj boste imeli z glavnimi polnimi rokami. Tako se bodo vaši prijatelji in družina počutili resnično praznično!
Rdeča pesa in gin sušen losos
Naš losos iz sladkorne pese in gina traja nekaj priprave, vendar se splača glede na čudovito živahno vijolično barvo in njen sladko slan okus. Idealno se poda k sveže pečenemu gaziranemu kruhu, če imate čas, in vloženi kumari. To je nekoliko bolj izpopolnjen predjed, vendar je kot nalašč za posebne priložnosti, saj ne služi le veliki skupini, ampak bodo gostje zelo cenili vaš trud. Če pa mislite, da ne boste imeli čas za pripravo tega recepta, potem imamo še veliko drugih, ki jih je hitro in enostavno pripraviti. Nadaljujte z listanjem.
Palačinke z dimljenim lososom s kislo smetano in kaviarjem
Za vrhunske pametne predjedi imamo radi te prekajene palačinke iz lososa s kislo smetano in 'kaviar' recept. To je res klasična jed, v kateri bodo uživali vsi. Včasih ni nič boljšega od preizkušenega favorita, ko zabavaš goste in nisi prepričan, kaj ljudje počnejo in česa ne marajo. Lahko jih postrežete sami ali pa pripravite lepo stransko solato,
Vroče dimljena lososova pašteta
Lahka, a okusna predjed - vašim gostom bo všeč naš recept za vročo dimljeno pašteto iz lososa. To lahko naredite veliko pred vašo večerjo, zato je kot nalašč za to, da boste na dan ohlajeni. Preprosto ga pripravite in dva dni hranite v hladilniku v zračni posodi. Lahko ga postrežete, kakor želite, vendar je naš najljubši način z veliko rjavega toasta in veliko limone ob strani - čudovito!
Terine iz dimljenega lososa
To impresivno terina iz dimljenega lososa naredi čudovito središče za posebno priložnost. V rezinah svilnato gladkega lososa je lahka pena iz kremnega sira in več lososa z okusi kopra, hrena in rožnatega popra v zrnju, ki ga resnično oživi. Menimo, da se to odlično poda z lahkimi rezinami tosta melba in kozarcem gazirane pijače!
Dimljeni losos s kapri, čebulo in jajci
To je tradicionalen način postrežbe lososa dimljeni losos s kapri, čebulo in jajci recept je tako preprosta za pripravo, vendar ima pri kritju najpomembnejši wow faktor. Naredite korak naprej in se sestavite v zadnji minuti. Gostje bodo imeli radi, da imajo za mizo svoj lastni vidik, in uživali bodo v tem, da bodo pri vsaki spremljavi uporabili toliko ali manj.
Zavitki dimljenega lososa in kremnega sira
Enostavni, a okusni, ti enostavni dimljeni zvitki lososa in kremnega sira naredijo neuraden predjed ali zabavo. Lahko jih postrežete skupaj z drugimi kanapeji ali pa jih uživate z malo solate kot bolj obilno predjed. Ti so v resnici tako preprosti, da bi jih lahko dobili pri sestavljanju mlajših družinskih članov. Morda se ne bodo končali tako lepo, kot ste si zamislili, vendar bodo okusili prav tako vam bodo radi pomagali.
Dimljeni losos s kremo iz hrena in kopra
Ta recept za hitro dimljen losos s kremo iz hrena in kopra je preprosta predjed, ki bo padla v nevihto. Rženi kruh je precej gost in težek, zato ga poskusite narezati čim tanjše, da bo vaša predjed lahka. Dodajte narezan avokado za nov pridih klasike in dajte vašemu krožniku le malo več barve.
Velikanski blini z dimljenim lososom in kaviarjem
Okusna različica klasičnega kanapeja v polni velikosti, naša velikanski blinji s prekajenim lososom in kaviarjem je glamurozen način za začetek postopka in enostaven za množico. Nekaj je tako navdušujočega, če razrežete te začetne bline in gostom bo všeč, da ste se odločili za nekaj drugačnega.
Mini dimljeni losos in drobnjak Frittatas
Te srčkane mini mini dimljene lososove in drobnjakove fritaje naredijo popoln prigrizek pred večerjo - in prav tako je dober za razkošen božični zajtrk! Če jih želite postreči kot polnopravno predjed, jih lahko naredite nekoliko večje - v pekaču velikosti za muffine. Zložite nekaj listov poleg njih na krožnik in dobili boste takojšnjega zmagovalca.
Torta iz dimljenega lososa
Ta recept za piškote iz dimljenega lososa je odličen način, da izkoristite poceni obrezke iz dimljenega lososa - rezultat pa je neverjetno bolj trpežen. Če nameravate kuhati le za nekaj ljudi, potem ne skrbite, ostanki te torte bodo zagotovo prav tako priljubljeni naslednji dan za malico. V hladilniku se bo odlično obdržal do tri dni.
čokoladna pita banoffee
Blinis iz dimljenega lososa in kaviarja
Ta recept za blinije iz prekajenega lososa in kaviarja lahko hitro in preprosto prigrizne, ko pridejo vaši gostje, ali pa lahek predjed. Je absolutna klasika in zagotovo priljubljena ne glede na to, za koga kuhate. Danes lahko kupite res poceni alternative kaviarju, ki je res odličnega okusa, zato ta jed ni niti približno tako draga, kot ste morda mislili, da bo.