Ko govorimo o tem, kako očistiti zažgano ponev, obstajajo štiri metode, ki ne zahtevajo masti za komolce
(Zasluga za sliko: Getty Images)
Naučiti se očistiti zažgano ponev je nujna spretnost vsakega kuharja. Konec koncev je vse preveč enostavno pustiti ponev na kuhalni plošči za nekaj trenutkov predolgo ali pregreti. Preden se tega zavedate, imate ponev, ki izgleda, kot da nikoli več ne bo čista, kljub temu, kako močno jo drgnete.
kdaj se začne odlično britansko pečenje
Ožgani ostanki včerajšnje večerje so lahko velika bolečina, saj so pogosto preveč zapleteni za čiščenje z običajno gobo in milom, ki jih uporabljamo pri umivanju.
Dobra novica pa je, da obstaja nekaj neverjetno enostavnih trikov za čiščenje ponve, ki vam lahko pomagajo pri reševanju tudi najbolj opečenih ponv - prihranite maščobo obeh komolcev in pri tem poškodujte posodo. Zato zamenjajte to raztrgano gobo za čiščenje z eno od teh preprostih metod in se pripravite, da boste omamljeni zaradi razlike.
Kako hitro naj ravnam z zažgano ponev?
Podobno kot pri pomivanju posode, nalaganju pomivalnega stroja ali čiščenje kuhinje po kuhanju je razumljiva želja, da se odloži lotevanje zažgane ponve in pusti naslednji dan. Vendar pa je treba to storiti prej kot slej vsekakor najboljši način, če želite ohraniti svojo ponev.
Hitreje se spopadete z opeklinami, hitreje lahko rešite ponev, pojasnjuje Antoinette Daniel, ustanoviteljica nagrajene etične čistilne agencije Just Helpers. Skušnjava bo, da bi se še en dan soočili z glasbo, a spopadanje z njo, ko je še sveža in topla, bi lahko pomenilo, da se do takrat, ko končate jesti, madež dobesedno raztopi.
V nekaterih primerih je mogoče opekline občasno rešiti. Če med kuhanjem opazim opekline, v ponev dodam vodo in jo z leseno lopatico zrahljam, pravi Antoinette. Če je resnejše, bom hrano prestavil v drugo ponev, da bom lahko nadaljeval s kuhanjem, medtem ko se bom ukvarjal s tem.
Seveda pa takojšnje reševanje ni vedno mogoče. Ne glede na to, ali se z opeklino spopadete takoj ali pa pustite nekaj ur, obstaja nekaj trikov, ki jih lahko preizkusite, da se boste naučili, kako očistiti zažgano ponev z minimalnimi napori.
Kako očistiti zažgano ponev - štiri različne metode
Ko razmišljate, kako očistiti zažgano ponev, je treba omeniti, da različni ponvi potrebujejo različne pristope. Če se lotevate katere koli specializirane ponve, na primer ponve iz litega železa, so za to boljši načini (samo preberite naš vodnik, kako očistiti ponev iz litega železa). Spodnje metode pa odlično delujejo za vse standardne posode iz litega železa ali nerjavečega jekla, ki jih imate, pa tudi za indukcijske posode .
1. Uporabite sol kot 'piling za ponev'
Standardno kuhinjsko sol lahko uporabite za reševanje ponev, rahlo opečenih ali opečenih. To je pogosto dobra izbira za nedavno opeklino, za zelo učinkovite med nami, ki se lotijo čiščenja takoj, ko so pojedli obrok.
Torej, kako to storite? Ne bi moglo biti lažje. Preprosto potresemo izdatno količino soli v zadevno ponev in z vlažno gobo sol 'vnesemo' v opeklino. Postopek ponavljajte, dokler opeklina ne izgine.
2. Poskusite mešati sodo bikarbono in kis
Soda bikarbona je nepogrešljiv junak številnih nujnih čistilnih posegov, zato je v naših očeh bistvena kuhinja. Zato ni presenetljivo, da je to odlična možnost, ki vam bo pomagala pri reševanju zažganih ponv.
recept za malinovo panakoto
Domača kombinacija sode bikarbone in kisa je več kot dovolj za reševanje večine nujnih primerov čiščenja ponve, pravi Antoaneta Tsocheva, ustanoviteljica čistilnega podjetja FastKlean. Čiščenje zažganih ponv s sodo bikarbono in kisom je hitro in preprosto ter vam bo pomagalo pri odpravljanju ostankov in vonjav - vse to brez poškodb.
Njena preprosta metoda v treh korakih za uporabo sode bikarbone za reševanje zažganih ponv je:
- Prvi korak - zažgano ponev napolnite z vodo, da pokrije dno. Nalijte skodelico destiliranega belega kisa, ponev postavite na štedilnik in vklopite ogenj. Ko začne vreti, ga odstranite z ognja.
- Drugi korak -ponev postavite na toplotno odporno površino, dodajte dve žlici sode bikarbone in pustite nekaj minut. Ko začne šiščati, zmes vlijte v umivalnik in pustite, da se ponev ohladi.
- Tretji korak - začnite s pranjem ponve. Nežno uporabite nežično krtačo za čiščenje, da odpravite morebitne ostanke madežev.
Treba je omeniti, da ko v drugem koraku piše 'za nekaj minut', naj bi to trajalo točno toliko časa. Ne puščajte posode brez nadzora dlje od tega časa, saj bi jo lahko daljša izpostavljenost kisu poškodovala, opozarja Antoaneta.
Če vam je ostalo še nekaj sode bikarbone, jo lahko tudi dobro uporabite, če sledite enemu od naših drugih navodil za čiščenje, kako očistiti baker, kako očistiti kuhalno ploščo in kako očistiti pečico.
3. Uporabite Coca-Colo za pristop proste roke
Morda niste mislili, da je Coca-Cola čistilna sestavina, toda ko gre za to, kako hitro očistiti zažgano ponev, je lahko dejansko neverjetno uporabna. Podobno kot se lahko uporablja za čiščenje penijev ali odmrzovanje okenskih zaslonov, se lahko tudi Coca-Cola uporablja za premikanje oznak opeklin.
Če se spopadate s trdovratnimi opeklinami in se vam ne mudi, da bi ponovno uporabili ponev, preprosto vlijte v posodo velikodušno količino Coca-Cole in jo pustite stati nekaj ur. Pustite, da se namoči, da se hrana zmehča in sprosti, kar pomeni, da lahko ostanke odstranite z mehko gobo ali plastičnim strgalom.
mokre žlice rezanci teriyaki syns
Čiščenje zaključite s hitrim umivanjem z običajnim milom za posodo (navsezadnje ne želite, da ima vaš naslednji obrok okus po Coca-Coli!), Vaša posoda pa mora biti kot nova. To je enostaven pristop, ki je lahko v pomoč, če potrebujete enostavno rešitev, hitro.
4. Za trde sledi opeklin uporabite sušilni list
Plošča za sušenje perila se lahko spet sliši kot malo verjetna možnost za reševanje posod, zažganih s hrano, vendar je presenetljivo učinkovita, saj pomaga premagati težke sledi, ki so se morda nabrale v vaših posodah.
Ponev namočite v toplo milnico in v celoti potopite sušilni list, priporoča Antoinette. Pustite, da se namaka vsaj eno uro, sperite in nato z gobo ali krpo odstranite sežgano snov, podobno blatu. Sliši se grozljivo - vendar deluje!
Obožujemo večnamenski izdelek!
Česa nikoli ne smete uporabiti za čiščenje zgorele posode
Kaj bi torej morali ne uporabite pri čiščenju zažganih posod?
- Izogibajte se kovinskim/abrazivnim orodjem za čiščenje - delne posode se lahko zlahka poškodujejo - še posebej, če poskušate očistiti preostanek včerajšnje jedi. Vsekakor bi priporočal, da se izogibate kakršnim koli kovinskim gobicam ali blazinicam, pravi Antoinette. V bistvu bodo opraskali površino ponve, zaradi česar je bolj nagnjena k prihodnjim opeklinam. Namesto tega uporabite standardno gobo za posodo ali staro zobno ščetko - preprečili bodo neželene praske, hkrati pa so enako učinkoviti pri premikanju ostankov.
- Izogibajte se ostrim komercialnim detergentom - Čeprav so nekatera najboljša čistila za pečice močne, ostre komercialne mešanice, Antoinette svetuje, da se jih izognete, ko gre za vaše ponve. 'Popolnoma vam lahko uničijo kuhinjsko posodo,' pravi. Namesto tega uporabite eno od zgoraj navedenih domačih sredstev za bolj naravno rešitev, ki bo vaše dragocene posode zaščitila pred poškodbami.
Zahvaljujoč Antoinette Daniel, ustanoviteljici nagrajene agencije za etično čiščenje, Samo pomočniki , in Antoaneta Tsocheva, ustanoviteljica čistilnega podjetja FastKlean , za njihov čas in strokovno znanje.