Razumevanje, kako očistiti baker, ni težko, vendar je pomembno, da uporabite prave materiale, da ne poškodujete posod
(Zasluga za sliko: Getty Images)
Učenje čiščenja bakra je enostavna, a bistvena veščina, ki bi jo moral poznati vsak domači kuhar.
Baker je priljubljen tako med gurmanskimi kot običajnimi kuharji. Toploto vodi bolj enakomerno kot kateri koli drug material in podobno kot a ponev iz litega železa , se z uporabo le izboljša. Opazna razlika od litega železa, ki zahteva skrbno čiščenje, je, da je baker snažna, da ostane sijoč in svetel ...
Kako očistiti baker: tri naravne metode čiščenja
Mnogi domači kuharji kupujejo bakreno posodo, vendar je neradi uporabljajo, saj obstaja nekaj pomislekov glede učinkovitega čiščenja bakra. Nekatere skrbi, da bi očistili pečeno hrano, ne da bi pri tem poškodovali bakreno površino ali odstranili podlogo, dokler baker ne izteče v hrano. Dejstvo je, da je obloga iz bakrenih loncev pravzaprav zelo trpežna, zato je ta vrsta posode primerna za vsakodnevno uporabo.
Prijetno boste presenečeni nad tem, kako preprosto se je naučiti čistiti baker in vam ni treba kupovati posebnih blazinic ali čistil. Namesto tega uporabite predmete, ki ste jih že shranili po kuhinji. Večina najboljših čistil je netoksičnih in pogosto organskih, zaradi česar je vaša kuhinja varnejša z manj nevarnimi kemikalijami. Resnična skrivnost čudovitega sijočega kuhinjskega bakra pa je sol. Druge sestavine in orodja, ki so vam pri roki, so:
odlično britansko peko izven sezone 3
- Limone
- Soda bikarbona
- Kis
Za čiščenje je najboljša mehka krpa ali krtača in kuhinjske rokavice (bistveni del vseh čiščenje kuhinje rutina) so v pomoč tudi, če želite zaščititi svež mani. Varne sestavine na osnovi hrane pomenijo, da lahko povabite svoje mini pomočnike, da se pridružijo zabavi, ko ugotavljajo, kako očistiti baker.
1. Prva metoda: sol in limona
Tako kot nekateri vaši najljubši koktajli potrebujete le malo limone in soli, če želite izvedeti najboljši način za čiščenje bakra. Limono prerežite na pol, nato pa jo potopite v manjši krožnik soli. Limono vtrite v ponev, dokler ne izginejo preostali koščki. Na koncu sperite s toplo vodo.
Če imate pripravljeno hrano, ki je limona ne bo pobrala (navsezadnje veste kako očistiti zažgano ponev je bolečina za vse nas), stisnite limonin sok v skledo, dodajte sol (prosim uporabite poceni stvari za čiščenje!), da naredite pasto, nato pa pasto nanesite na baker in pustite stati nekaj časa minut. Počistite s krpo in voilà! Sperite z vročo vodo in posušite. Pasta bo odstranila tudi vse madeže, tudi trdovratne paradižnikove omake.
Limona in sol sta tudi odlična možnost za učenje kako očistiti aluminij , tudi.
2. Druga metoda: soda bikarbona in limona
Če je vaša kuhinja opremljena le z domišljijskimi keltskimi tartufi ali rožnatimi himalajskimi kristali, lahko namesto tega uporabite isto sodo bikarbono.
Tako kot pri mešanici limone in soli morate le stisniti limonin sok v skledo, dodati pecilni prašek, premešati, da nastane pasta, nato pa jo nanesti na ponev. Pustite nekaj minut, drgnite s krpo in nato sperite.
Soda bikarbona je tako kot sol dovolj abrazivna, da očisti trde stvari, ne da bi poškodovala zaključek. Zaradi tega je odličen bistvena kuhinja za učenje, kako očistiti vse vrste stvari - na primer, kako očistiti pečico, kako očistiti injekcijsko maso in kako očistiti umivalnik iz nerjavečega jekla . Shranite navadno poceni sodo bikarbono in jo pospravite v omaro s čistilom. Še posebej soda bikarbona je odličen nadomestek za druga abrazivna kemična čistila.
S kombinacijo kisa in soli bo bakrena ponev zasijala kot nova. Za čudovito bakreno posodo sledite tem trem korakom:
3. Tretja metoda: beli kis
- Pekač premažemo s soljo ali sodo bikarbono, namesto limone dodamo kis, nato pa dodamo še eno plast soli ali sode bikarbone.
- Posodo postavite v umivalnik in počakajte, da se zgodi čarovnija; približno petnajst minut.
- Na mehko gobo nalijte kis in ga očistite.
Ta metoda zagotavlja najmočnejšo kemijsko reakcijo in zato tudi najsvetlejši rezultat, ko gre za razmišljanje o tem, kako očistiti baker. Vendar pa vsi ne marajo ostrega vonja po kisu. Če vam je aroma preveč, se odločite za metodo limone in soli.
plantur 39 šampon morrisons
Zdaj, ko je vaša bakrena ponev skoraj tako sijoča kot ogledalo, uporabite svežo mehko krpo, da jo naredite še bolj sijočo. Prepričajte se, da ste odstranili vse ostanke in ostanke.
Pa še to - čista bakrena ponev, ki je videti kot nova.
Kako med čiščenjem skrbeti za svoj baker
Bakreni lonci in ponve so super toplotni prevodniki, ki toploto enakomerno porazdelijo po dnu in straneh. Baker kuha vašo hrano veliko hitreje in se prav tako hitro ohladi. Idealen je za recepte, pri katerih je treba temperaturo natančno nadzorovati.
Medtem ko je bakrena posoda vsestransko in enostavno za uporabo kuhinjsko orodje, obstaja nekaj bistvenih ne Ne pozabite, da bo vaša posoda v odličnem stanju med čiščenjem:
- Ne segrevajte ponve vnaprej. Ogrevanje prazne posode razbarva kovino.
- Gorilnika ne dvigujte previsoko. Ker je baker tako odličen prevodnik toplote, lahko kuhate pri nižji temperaturi. Dobro pravilo je polovica toplote, ki bi jo porabili za kuhanje iz nerjavečega jekla ali vaše najboljše indukcijske posode .
- Ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, ki bi lahko opraskali kovino. Odločite se za lesene ali silikonske žlice in lopatice.
- Ne uporabljajte bakra na indukcijskih kuhališčih. V indukcijska kuhalna plošča proti plinski plošči razprava, to je eden od profesionalcev za plinske kuhalne plošče - saj bakrene posode ne delujejo na indukcijo.
- Ne predvidevajte, da so vsi bakreni ponvi varni v pečici. Pekač, obložen z nerjavnim jeklom, je v redu do 500C, vendar kositrna obloga zdrži le 450C.
- Ne uporabljajte čistilnih blazin ali abrazivnih gobic.
- Bakrene posode ne odlagajte v pomivalni stroj. Prosim samo za ročno pranje!