Litoželezna ponva je sanje za kuhanje, a vedeti, kako pravilno skrbeti zanjo, je lahko res težavno
(Zasluga za sliko: Getty Images)
Skrb za litoželezo in vedo, kako pravilno očistiti posodo iz litega železa, vključuje malo več ljubezni in nege, kot jo morate dati drugi kuhinjski posodi, saj se lito železo zlahka poškoduje. Toda za vas je veliko bolj koristno, če imate v kuhinji.
kaj postreči za popoldanski čaj
Med mnogimi razlogi je čvrst, traja skoraj večno in vam ni treba skrbeti, da mu praske uničijo vrednost. Dobra novica je, da lastništvo in skrb za posodo iz litega železa ni tako težko, kot bi si mislili! Dokler veste, kako očistiti ponev iz litega železa, boste lahko uživali v vseh nagradah, brez težav.
Čiščenje ponve iz litega železa je podobno, kot da veste, kako očistiti pralni stroj, kako odstraniti vodni kamen, očistiti pečico ali kako očistiti kuhalno ploščo -enkrat ti naredi veš kako, res je preprosto narediti. Ključno pa je, da ugotovite pravilen način, da svoje temeljito očistite in ne poškodujete posode.
Kako očistiti ponev/ponev iz litega železa v treh preprostih korakih
Čiščenje ponve/ponve iz litega železa zahteva le nekaj znanja in znanja kako očistiti zažgano ponev na splošno. Kot bodo opisani spodaj navedeni koraki, pravilno izvajanje vključuje umivanje čim prej po uporabi.
Nato delimo nasvete za čiščenje zažgane hrane in kako očistiti svojo ponev na splošno. Podobno kot čiščenje kuhinje bo po tem postopnem postopku delo opravilo v hipu in brez pretiranega znojenja nad umivalnikom ...
1. Litoželezo očistite takoj po kuhanju
Po dolgem in napornem dnevu se je težko upreti, da se ponev namoči, medtem ko večerjate. Včasih lahko skušnjava namoči ponev celo noč (kar pogosto počnemo z našo najboljši predelovalec hrane , ali naše najboljši mešalnik ), vendar ne popustite! Če bi o čiščenju ponve iz litega železa vedeli le eno stvar, bi bilo to, da jo po uporabi čim prej očistite in ne pustite, da se prepoji predolgo. Vaša posoda iz litega železa ni odporna proti rji, zato jo pustite, da se namoči, zagotovo zarjavi.
Še več, če ga namočite v milo za posodo, porozno litega železa vpije vse vonje in nihče ne želi kuhati na ponvi, ki vedno diši po milu za posodo.
starost sacha parkinson
S tem rečeno, ko imate željo po odlašanju pranja vašega litega železa (kot to počne večina nas), ga potisnite in opravite delo.
2. S soljo in papirnato brisačo odstranite zažgano hrano
Verjetno ste se soočili z grdo mešanico hrane, ki se je pekla na dnu posode-in ne s tisto, ki jo je enostavno odstraniti. Ne, govorimo o takšnih, zaradi katerih bi radi vrgli celotno ponev ... ampak nikoli se ne bojite. To se zgodi vsem ponvam - tudi našim najboljše indukcijske posode , ki naj bi jih bilo lažje očistiti! Na srečo obstaja dokaj enostavna rešitev problema.
Preden začnete na splošno čistiti posodo iz litega železa, je pomembno, da odstranite te zažgane koščke hrane. Če želite to narediti, preprosto zložite kos ali dva papirnatih brisač in s košer soljo zdrgnite zažgano hrano - ta bi morala začeti odhajati dokaj enostavno, z malo sile.
Če vam to ne uspe ali pa raje poskusite druge metode, obstaja ena, ki vključuje le toplo vodo in leseno žlico.
3. Nato ga vročo očistite in uporabite leseno žlico
Preden skočite v to odlično metodo čiščenja, morate vedeti, da bo vroča voda in vroča železna posoda ustvarila paro. Zato morate biti pri združevanju obeh zelo pozorni in previdni.
Poleg tega ne poskušajte rezati vogalov in s hladno vodo očistiti vročo ponev iz litega železa. Razlika v temperaturi lahko poškoduje in razpoči ponev. Ne želite uničiti svojega dragocenega litega železa, preden ste imeli priložnost uživati v njegovih vseživljenjskih koristih! Vendar ne pozabite, da bo litega železa delovalo le na indukcijsko kuhališče v primerjavi s plinsko kuhalno ploščo , zato se prepričajte, da ga uporabljate na pravem štedilniku, da boste v njem uživali še leta.
Če želite, da je vaša ponev iz litega železa ustrezno očiščena, se prepričajte, da je vroča in jo nežno položite pod vročo tekočo vodo. Pobrišite ga (nežno) z leseno žlico - ali z gumijasto lopatico, če nimate lesene žlice. Hrano in vso umazanijo na ponvi je treba takoj zdrgniti.
Če pustite, da se likalnik po kuhanju ohladi, ne skrbite. Posodo lahko preprosto postavite nazaj na štedilnik, da se med ogrevanjem tekoče vode ponovno segreje.
Kako obnoviti svojo ponev iz litega železa
Če ste podobni večini kuharjev iz litega železa (zlasti novih), ste morda že naredili napako ali dve, zdaj pa je vaša ponvica na videz zarjavela in je ni mogoče popraviti. Dobra novica je, da ni! Lito železo lahko zlahka zarjavi, lahko pa ga tudi enostavno obnovimo.
Podobno kot pri vas očistite umivalnik iz nerjavečega jekla , vaša posoda iz litega železa potrebuje le nekaj ljubezni in pozornosti, da bo spet videti najbolje.
- Rešitev za obnovo litega železa je, da se približno eno uro namočite v enakomerno mešanico vode in destiliranega kisa
- Nato ponev potresemo s sodo bikarbono in jo očistimo z jekleno volno ali kovinsko krtačo.
- Ne uporabljajte dišečih iz trgovine z živili, ki so že v opremi. Uporabite samo navadno jekleno volno.
- Izpirajte, dokler ne odstrani vse rje, in takoj posušite s papirnato brisačo, dokler umazanija ne preneha odhajati.
- Nato pekač pecite v pečici, nastavljeni na 350, približno 10 minut, da se strdi.
Kot ste morda že začeli zavedati, čiščenje vaše posode iz litega železa ni tako slabo, kot ste si morda predstavljali. Ko dejansko veste, kako očistiti peč iz ponve/ponve iz litega železa, je postopek lahko dokaj hiter in enostaven. Ob pravilnem čiščenju lahko vaša posoda iz litega železa traja vse življenje.
kako narediti hrustljavo testo za kozice