Recept za torto iz sendviča z jabolki in limono Mary Berry

služi:

6 - 8

Priprava:

20 min

Kuhanje:

30 min plus hlajenje

Mary Berryjeva hitra priprava jabolčne in limonine torte je odlična spremljava vaši čajanki.

Jabolčna in limonina sendvič torta Mary Berry je polna okusa in samo 20 minut za pripravo.

Nekdanji sodnik Bake Off to opisuje kot 'vrhunsko gobico s kremo' in pojasni, da jabolko zagotavlja, da je goba ljubka in vlažna, medtem ko krema brez limone ohranja okus svežega. Gobo lahko zamrznemo ali pa sestavljeno torto hrani v hladilniku do enega dne. Torto je najbolje postreči na sobni temperaturi, vendar jo vzemite pred prihodom gostov.

recept za paradižnik in čili

kako narediti fritule

Sestavine

• Za gobo
• 225g namaz za peko, naravnost iz hladilnika, plus dodatno za mazanje
• 225g sladkornega sladkorja
• 225g moke za samozadostitev
• 1 tsp pecilni prašek
• 4 velika jajca, pretepana
• 2 jedo jabolka, olupljena, jedrnata in naribana (glej nasvet)
• sladkor za led, za prah
• Za limonin nadev
• 150ml dvojna krema
• 3 žlice limonine skute

Metoda

• Potrebovali boste dve 20 cm (8 palčke) okrogle plošče s sendvičem z ohlapnimi dni. Pečico segrejte na 180 toc / 160 Fanc ventilatorja / plina 4, nato namažite vsako pločevinko in podlago položite z diskom peki papirja.

• V veliko skledo odmerite vse sestavine gobice, razen jabolčnega in sladkorja iz sladkorja, ter z električnim ročnim mešalnikom odmerite, dokler se ne združita. V zmes zložite nariban jabolko, nato razdelite med pločevinke in poravnajte vrhove.

• Pečemo v pečici približno 25–30 minut, da se zlato obarvajo in dobro stopijo stran stranic. Pustite, da se ohladi v pločevinkah.

• Medtem naredite polnjenje. Smetano stepemo na mehke vrhove, nato pa rahlo vmešamo v limonino skuto. Pločevinke obrnite, da odstranite pecivo in nato olupite papir. Sedite eno torto na glavo na servirni krožnik. Na robu gobice razporedite limonino kremo, drugo torto nežno položite na vrh, da pecivo skupaj obložite.

  viktorijanske šolske kazni

• Posušimo vrh s sladkorjem za ledino, da postrežemo.

  Izvlečeno iz Hitro kuhanje Mary Berry Mary Berry (BBC Books, £ 22).