Vemo, kako težko je danes najti zabavne in sveže nove sestavine, še posebej, ko poskušate biti zdravi. Tako smo sestavili ta seznam nenavadnega sadja in zelenjave, ki nevihto popelje v svet kuhanja.
Od belih jagod, ki imajo okus po ananasu, do vijoličnega krompirja smo prepričani, da še nikoli niste videli česa takega. Morda vam bodo težje prišli v roke kot vaše povprečno sadje in zelenjava, zagotovo pa se bodo obrnili na glavo na vaši naslednji večerji, če jih boste od nekod uspeli pridobiti.
Vključili smo tudi nekaj idej, kako lahko te sestavine vključite v okusne jedi. Obstaja pa toliko potencialnih kulinaričnih kombinacij, da obstaja veliko več načinov za ustvarjalnost!
Rožnate tigraste limone
Ta lepa sorta limone je bila odkrita v Kaliforniji v tridesetih letih prejšnjega stoletja in je zdaj prvič na voljo po vsej državi v M&S. Kupec sadja Louisa Read pravi: Ne samo, da je rožnata tigrova limona zelo lep dodatek jedi ali pijači, je tudi bolj aromatična in odišavljena kot navadna limona, z nekoliko manjšo kislostjo. Je odličen dodatek k koktajlu - moj najljubši način uživanja je v gin toniku. To je nekaj, za kar smo prepričani, da se lahko vsi vključimo v ...
Kukamelon
Fotografija objavila dne
Poglejte si to sadje in ga boste želeli na svojem vrtu. Čudovit je - velikosti grozdja, z lupino lupine. Ampak naj vas ne zavede. Sadje po okusu ni podobno lubenici in ima nenavaden okus po ostri kumari s koščkom limete. Odlično se obnese v solatah ali salsi, dobro pa se usede tudi v kozarec za martini - zelo James Bond z zasukom!
Tomberry
Fotografija objavila dne
To je ena najmanjših sort paradižnika na svetu - dolga je le 1 cm! Žabica je morda majhna, a vsekakor mogočna. Poči po okusu in je zelo sladek, s popolnoma drugačnim okusom kot običajni paradižnik. Sadje se odlično poda v solato, lahko pa tudi omletam da jagodo. Poleg tega se lahko uporablja tudi v smutijih - možnosti so neskončne!
torta z lobanjo in prečno kostjo
Pineberry
Slika: specialfruit.com
Naj vas njen videz ne odvrne. Res je, morda je videti kot nezrela jagoda, vendar naj bi bila borovnica snežno bela z rdečimi semeni. Kot da to ni bilo dovolj čudno, ta jagodni okus ni nič podoben jagodi! Namesto tega diši in ima okus po ananasu. Ker je zelo sladko in precej kislo, se to sadje odlično obnese v smutiju ali kot preliv za čokoladno torto.
Mini avokado
Ni skrivnost, da imamo radi avokado - leta 2015 je bil imenovan za najbolj Instagrammed sadež vseh časov. Pripravite torej svoje filtre Insta, saj M&S prodaja najslajšo vrsto tega sadja doslej: mini avokado. Je polovica manjšega od starejšega brata in sestre, kar mu daje bolj sladek in kremast okus. Lahko ga jeste samostojno kot prigrizek ali pa ga dodate solati - menimo, da se še posebej dobro poda k kozicam.
Aprium
Fotografija objavila dne
To je 75% marelic, 25% sliv in 100% okusno. Ja, videti je kot marelica, vendar ima veliko močnejši okus in kanček pomaranče. To sadje je okusno v pite in lahko daje vašim solatam sladek odtenek. Apriumovi kolački so tudi okusna poslastica, in če jih pojeste dovolj, potem to popolnoma šteje za enega od vaših 5 na dan ...
Limequat
Fotografija objavila dne
Če imate radi limete, vendar niste ljubitelj njihovega ostrega kislega okusa, boste navdušeni nad limeto. Ta križanec med limeto in kumkvatom ima sočen, a rahlo grenak okus in mehko kožo, ki jo je enostavno ugrizniti. Lahko ga narežete, da bo vaša solata pekoča, ali pa iz njega naredite marmelado in jo namažete na popečenko.
Cherimoya
Slika: melissas.com
Zagotovo se boste zaljubili v to sadje v obliki srca, poimenovano 'jabolčno kremo'. Naj vas njegova grbava zunanjost zavede; v notranjosti ima gladko kremasto teksturo. S svojim sladkim, a pikantnim okusom ananasa in banane se to sadje sliši kot nekaj, kar bi našli v tovarni Willyja Wonke - a na srečo je na zalogi na Whole Foods Market! Idealen je za sadno solato ali kot preliv za jutranjo ovseno kašo.
Rimsko narečje
Slika: bodyofsunshine.com
S svojimi spiralami in simetrijo je ta zelenjava videti skoraj predobra za jesti! Je pa poslastica za brbončice z okusom brokolija in cvetače ter pridihom orehov. Odlična je priloga nedeljske pečenke, hkrati pa je tudi zdrava jed iz testenin.
Vijolični sladki krompir
Slika: purelyfresh.com
Ima okus po običajnem sladkem krompirju, vendar obstaja ena velika razlika: vijoličen je! Ta zelenjava lahko naredi vašo jed zelo osupljivo, zaradi visoke ravni antioksidantov pa je zelo zdrava. Lahko ga zavreš in pretlačiš, da dodaš barvo mesni jedi, ali pa narediš preprosto vijolično solato iz sladkega krompirja. Če prirejate večerjo, je vijolična sladka krompirjeva juha odličen predjed - morda se sliši kot modra juha Bridget Jones, vendar je slastnega okusa!
Zmajev sadež
To sadje je razstavljavec - in ne samo zaradi svoje vroče rožnate zunanje lupine in zelenih konic. Okusna je in ima okus po hruški, vendar s hrustljavimi semeni kivija. Sadje lahko jeste surovo, tako da ga razrežete in mu z notranjim delom položite žlico, ali pa ga zmečkate v mešalniku in naredite svež smoothie.
Jagoda
Slika: eatme.nl
Izgleda kot malina, v resnici pa je jagoda. Predstavljamo: jagoda. Ta naravna različica vrtne jagode je super sladka in sočna ter popolno poletno sadje. Stvari lahko poenostavite tako, da dodate smetano ali pa naredite jagodni kolač. Pripravi tudi osvežilno pijačo - jagodni daiquiri, kdo?
kako narediti čmrljeve piškote